forum.beer-bg.com

Откакто си направих 160 литровия казан с двойно дъно, нямам никъкви проблеми със загаряне. Циркулирам с помпа нон-стоп и бъркам от време на време да се уверя, че температурата е еднаква. В момента варя един вайцен, но утре ако не забравя, ще снимам да се види какво представлява. Въпреки, че знаете долу-горе за какво става на въпрос.

Редакция: Ето така си циркулирам с помпата през цялото озахаряване. Вкарвам изхода в горната дупка, точно си пасва да не излиза топлина, само капака не съм изолирал но зимата го загъвам с одеало или нещо такова.

използвам за вдигане на температурата между отделните паузи обикновен бързовар, но го включвам през регулатор на мощност и работи максимум на 40% от мощността си. не съм наблюдавал никакво загаряне.