Съхраниение на виното

Без вино закъде ?
Кой как бере гроздето, как го ронка, мачка, сулфитира, мацерира, ферментира, отлежава и бутилира.

Модератор: ilu6a

Re: Съхраниение на виното

Мнениеот GunGod » 13 Дек 2019, 22:25

Всичко е ясно значи. Бях на 90% сигурен че това е проблема като видях "количество".....
Аватар
GunGod
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 91
Регистриран на: 13 Окт 2014, 15:55
Местоположение: София

Re: Съхраниение на виното

Мнениеот svetko » 21 Дек 2019, 20:47

Здравей, колега! Колегите са много прави, че въздухът оставен в бутилките разваля качествето на виното, както и съда. Материалът на съда също е голям фактор. Вариант е това с преливането, като задължително съхранявай бутилките в стая с температута под нормалната стайна температута, под 16 градуса ще е добре. За твое улеснение бих ти препоръчал, ако искаш да избегнеш постоянното преливане да си вземеш буренце, пълниш го догоре веднъж и си готов, като не се притесняваш, че виното ще развали своите качества. Ако се чудиш откъде можеш да погледнеш тук https://mr-bricolage.bg/gradinski-instr ... /002004002 , като съм пазарувал други неща за дома и предлагат качествени неща на достъпни цени. Весели празници и наздраве колега!
svetko
Малко вари, малко споделя
Малко вари, малко споделя
 
Мнения: 5
Регистриран на: 01 Май 2018, 16:46

Re: Съхраниение на виното

Мнениеот dr_slavov » 22 Дек 2019, 11:01

Няма ли кой малко да позачисти! :angry-screaming:
Аватар
dr_slavov
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 513
Регистриран на: 11 Май 2015, 17:31
Местоположение: Шумен

Re: Съхраниение на виното

Мнениеот GunGod » 23 Дек 2019, 16:24

dr_slavov написа:Няма ли кой малко да позачисти! :angry-screaming:
+1

svetko написа:За твое улеснение бих ти препоръчал, ако искаш да избегнеш постоянното преливане да си вземеш буренце, пълниш го догоре веднъж и си готов, като не се притесняваш, че виното ще развали своите качества.....
Може и направо барик 225 литра да си вземе.... тези бурета за бърза консумация не бих препоръчал дори на брат си!
Аватар
GunGod
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 91
Регистриран на: 13 Окт 2014, 15:55
Местоположение: София

Предишна

Назад към Вино !

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта