Кой ще си познае бирата?

Клуб на домашните пивовари от Сливен, Ямбол и околностите.

Кой ще си познае бирата?

Мнениеот svetlo » 03 Май 2016, 20:11

Пристигна при мен по неведоми пътища, през 2-ра - 3-та ръка. Само знам, че пивоварят е от Сливен.
Bira_Sliven.jpeg

Бих я определил като "силно кафеен стаут". Дълбоко кафява на цвят, много мътна, почти без газировка, пяната е малко, но е трайна. По мое мнение около 6,5 % алкохол, само ечемичени малцове, възможно е да е добавян и печен ечемик. Никакви бисквитени или плодови нотки, никакви хмелове не се усещат, впрочем усещането за кафе е толкова силно, че заглушава всичко.
Аз я пих с козуначени кифлички рано преди обед и ми дойде добре :)
svetlo
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 87
Регистриран на: 12 Сеп 2015, 18:30

Re: Кой ще си познае бирата?

Мнениеот Martin » 04 Май 2016, 15:13

А откъде ти попадна ? :shock:
carpe cervisiam
Аватар
Martin
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 1062
Регистриран на: 29 Юли 2014, 16:16
Местоположение: Сливен

Re: Кой ще си познае бирата?

Мнениеот svetlo » 05 Май 2016, 17:35

Ами пивоварят е приятел на един роднина на моята приятелка, който пък дал бирата на един друг роднина, който пък се сетил за мен и ми я даде:) Мога да се свържа и да попитам за името, ама ми беше интересно дали някой ще си я познае и така :)
svetlo
Много приказва, малко вари
Много приказва, малко вари
 
Мнения: 87
Регистриран на: 12 Сеп 2015, 18:30

Re: Кой ще си познае бирата?

Мнениеот st_jivko » 11 Май 2016, 11:50

Няма да съм аз.Толкова ми се свиди,че не давам на никого.
Бирата ми се пие само в мое присъствие.
Аватар
st_jivko
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 315
Регистриран на: 01 Мар 2015, 15:02
Местоположение: гр.Ямбол

Re: Кой ще си познае бирата?

Мнениеот SDS » 11 Май 2016, 13:52

Не е и моя. Много отдавна не съм правил стаут.
Предполагам, че е на Даката :D
SDS
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 279
Регистриран на: 09 Ное 2013, 18:11
Местоположение: гр. Сливен

Re: Кой ще си познае бирата?

Мнениеот DAHKO » 16 Май 2016, 17:24

Явно е моя.. като никой друг не си я познава :) не знам дали се вписва точно в някой стил, ама е такава каквато я описваш, да.. откъм съставки ечемичени малцове, малко овесени ядки и няма печен ечемик, добро небце имаш ;)
In hops we trust.
DAHKO
Колкото вари, толкова и споделя
Колкото вари, толкова и споделя
 
Мнения: 41
Регистриран на: 22 Фев 2013, 18:14

Re: Кой ще си познае бирата?

Мнениеот SDS » 16 Май 2016, 18:49

Идвай на 28-ми в Сливен да опиташ това онова от нашите бири :D
Този път няма кой знае какви бири от моя страна, но все пак... ще се "дегустира". :mrgreen:
SDS
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 279
Регистриран на: 09 Ное 2013, 18:11
Местоположение: гр. Сливен

Re: Кой ще си познае бирата?

Мнениеот Martin » 17 Май 2016, 09:35

Бе да ти кажа аз правих Oatmeal Stout, със какаови зърна и печен ечемик. За това питах от къде ти попадна.
carpe cervisiam
Аватар
Martin
Майстор на лакардията и пивоваренето
Майстор на лакардията и пивоваренето
 
Мнения: 1062
Регистриран на: 29 Юли 2014, 16:16
Местоположение: Сливен


Назад към Сливенски клуб

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 1 госта